こちらは新米100%の正規米より少し粒が小さいですが、甘味が有ります！冷めても美味しいコシヒカリ。
栽培方法は、年間無農薬、無化学肥料。
有機栽培(ヌカ、ケイフン、籾殻、カキガラ、EM等使用)
その事により、良い土壌を作り、良い環境を作ることで生物多様性、又私たちの体を守る(アレルギー体質等改善、又守る)と感じ、受け継いだ家業を支えられながら励んできました！
袋\u0026箱にて発送します。
世界農業遺産の佐渡産、色選使用済みの為綺麗な粒。ゆっくり自然乾燥、冷蔵庫保管。精米し、大袋にて発送します。