そば切庖刀
築地正本蕎麦包丁33cm
本職用33cm(白鋼)
定価¥151,800(33cm)
鮫皮巻き柄付き。
桐の箱付き。
東京の某有名蕎麦店も使用されてるみたいです。
1138gの重さがあります。
包丁の重みで楽に切れていくらしいです。
知り合いの方から譲り受けた物なので、写真を見てご判断お願いいたします。
神経質な方はご遠慮ください。
【取り置き、専用はできませんのでご了承お願いいたします】
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種類...包丁・ナイフ
素材...その他
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