切れ味と錆びにくさを併せ持つステン鋼付けの和包丁シリーズ。
裏スキ加工がしっかり有り、砥石を当てるとよりシャープに研ぎあがります。
ステンレス鋼でありながら本格的な和包丁です。
鋼材:AUS-8/SUS430　ステンレス（鋼付）
柄材：PC口朴柄
信頼の日本製です。

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