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タイ・バンコク　緑のどんぶり激ウマ食堂レシピ＆ガイド

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商品の詳細

清水　樵　他　　カンゼン　タイには、おいしい店探しの手助けとなる「シェル・チュアン・チム」という規格があります。これは王室の血縁である料理評論家タナッシー・サワッディワット氏が、自らお店に出向き、実際に何回か食べ、「おいしい」と認めた料理にだけ“緑のどんぶりマーク”を付与するという、いわば“タイのミシュランガイド”です。裏表紙にバーゲンブックの自由価格シールが貼ってあります。