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熊出屋山野井商店のプロ使用の小さめの銅整のおろし金

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販売価格：: ￥846税込
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商品の詳細

ご覧頂きありがとうございます。熊出屋山野井商店のプロ使用の小さめの銅整のおろし金 *　商品説明　* 熊出屋山野井商店のプロ使用の小さめの銅整のおろし金です。長さは約9.5cm、最大幅は約5.7cmです。安価なおろし金は１２００円くらいで有りますが、これはかなり高価な物です。ぜひお試し下さい。・・・職人さんがひと目ひと目、丁寧に刃をたてていくのです。職人さんがたてた刃は大根の細胞が崩れず、水と繊維が分離しないのでフワッとした大根おろしができるのです。実は刃の間隔や高さが微妙に違い、食品の角度を変えなく